FOU DE CUISINE 3冊セット #28 #29 Hors-Srie 100% COCHON パスタ タパス フランス料理 雑誌

フランスのガストロノミー専門誌『FOU DE CUISINE』3冊セットです。
シェフのルセットや料理哲学、食材・レストランを特集した人気雑誌です。

収録内容は「100% COCHON（豚料理特集）」「パスタのガストロノミー」「ビストロ料理やサラダ、タパスなど現代フランス料理」の3冊です。
各号とも第一線で活躍するシェフのレシピや美しい料理写真を多数収録しています。

フランス料理、ガストロノミー、レストランの資料としてはもちろん、料理写真や盛り付けの参考にもおすすめです。

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【状態】

中古です。
表紙に多少のスレや傷みがあります。
通読に問題はありません。

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【注意事項】

※当方は料理・ガストロノミー関連書籍を専門に扱っております。
取扱書籍の一部は下記サイトでもご紹介しております。
chefs-library.com

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