ワインぶどうのシャルドネとメルローのジュースの出品です。

シャルドネ２本とメルロー１本のセットとなります。

長野市内の畑で数年前からワインぶどうを栽培しています。

２０２６年９月に自園で収穫したぶどうを、長野県内の加工所に委託しジュースに加工しました。

果実を房から外し種子や皮も合わせて粉砕し、加熱処理したあと絞って瓶詰めしてあります。

その際、水分や糖類、保存料など一切無添加で、ぶどうの果実のみで作られた１００％ストレートジュースです。

果汁還元ではありません。

無濾過ですので色合いは決して美しいとは言えませんが、濃厚でぶどう本来の味わいがギュッと詰まっています。

味については感じ方が人それぞれなので、下の感想はあくまでも参考程度にしていただければと思います。

濃厚ですが、そのわりにくどくなくですっきり。後味に種子由来と思われる心地よい渋みがあります。

干しぶどうのような風味があるという方もいらっしゃいます。

そのままストレートで。フルーツやスパイスと合わせてホットワインやサングリア風に。炭酸水で割っても美味しいです。

お好みの方法でお楽しみください。

内容量 500ml×３本（シャルドネ２本、メルロー１本）  

賞味期限 ２０２８．３． ２（シャルドネ）

      ２０２８．３．１７（メルロー）

５枚目の画像のようにワイン用のダンボールにプチプチに包んだ状態で発送します。（画像は２本用ですが３本用になります）

６，７枚目の画像は今年の自園の画像です。