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三大和牛！「近江牛 一口カット ホルモンミックス」のご案内となります。
屠畜場直送の新鮮な近江牛ホルモンを丁寧に洗い、食べやすいサイズへカットしたものを即日鮮度の落ちないマイナス６０℃で急速冷凍にかけ最高鮮度で保存しました。
最高レベルのホルモンを最高の鮮度でお届けいたします。
和牛の中でも三大和牛の近江牛のみにこだわった商品になります。
ミックス内容（加工時の在庫状況により中身が変動いたします）
チレ、小腸、大腸、肺、ギアラ、ハチノス等
牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し！
★原産地：滋賀県
★加工地：滋賀県
★サイズ：約2kg(200g×10パック)
★賞味期限：加工日より約3か月(冷凍)
★解凍方法：冷蔵庫などで自然解凍
★納品実績：焼肉屋、レストラン、居酒屋、精肉店等
★メニュー例：煮込み、炒め物、焼肉、もつ鍋
※10kgまで送料一律でお届けします！