◆商品説明◆
霜降りA4国産牛肩ロース＝クラシタ(リブ側のみ)＝画像の品
カットの位置はハネシタにかかる位置でカットしており、肩ロースのリブ側部分約1kgの小分けブロックからの販売です。
黒毛和牛に比べ脂が抑えめで、肉質しっかりの程よい霜降り国産牛A4ランクをお手頃な価格で設定しております。
赤身の中に脂肪が適度に入った肩ロース肉は、ステーキや焼肉に又は、すき焼きやしゃぶしゃぶの薄切りにと両方に使える万能部位です。
1kgの厚切りステーキですので【完全解凍後】に塩コショウしてそのままローストしてからカットしても！サイコロにカットしてから焼いても！焼き肉用にスライスしても！ 美味しいです！ ×強火でジャーン！と焼くより○中火で焼き目をつけて一旦アルミホイールで包み寝かせると更に柔らかいです！ 柔らかく焼くには◎完全解凍が必須です！ ^_^/ 基本的にはお好みでお召し上がりください！
1落札=1kgの厚切りステーキです！
^_^/即決価格で落札の場合は×2kgお届けします！
| 商品名 | 【^_^/即決は2kg】国産霜降り牛肩ロース＝クラシタ(柔らかいリブ側のみ) ブロック肉 1kg厚切りステーキからの小分け販売！ |
|---|---|
| 単価 | 5800円／kg |
| 販売最小ロット | 5800円／1kg（1厚切りステーキ1枚） |
| 生(原)産地 | 北海道、山形、長野他 |
| 加工地 | 北海道、山形、長野他 |
| 種別 | 交雑牛（未経産/メス・去勢） |
| 提供数量 | 現在残り(9) |
| 形態 | 真空パック |
| 荷姿 | 1ブロック |
| サイズ | 約1kg 60サイズ |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上（冷凍） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫による自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日/冷凍便 |
| 運送費 | 自己紹介の送料表を参照してください |
| 納入実績 | 焼肉屋、レストラン |
| 参考メニュー | 焼肉、ステーキ、牛しゃぶ |
| 備考 | ご注文時にサイズ感ご指示いただければ極力対応します。 |
| 原材料 | カタロース (クラシタ) |
| 栄養成分表示 | 国産牛肉 |