雪深い信州北アルプスの山々から採れたての天然きのこをお届けします。
直売所でも販売しております。
以下説明文をよくお読みいただきご検討お願いいたします。
※自身で採取したキノコの乾燥品販売に許可等必要ないことを確認済みです※
◇商品◇
今年の秋に採取しました香茸 完全乾燥10g
炊込みごはんですと3合分ほどです。
香茸はポルチーニをも凌ぐ香りとコクで、松茸より好き、キノコで一番好き、という方も多いです。また市場にもほとんど出回らない貴重なキノコです。
乾燥させることで香りが一段と増し、戻したものを炊込みご飯や煮物にするのが定番ですが、最近はポルチーニのようにパスタやリゾットなどイタリアンでも使用され注目の食材になってきています。
◇内容◇
天日干しと乾燥機でカラカラに仕上げた10割乾燥です。
見た目から想像できないかもしれませんが、フレッシュ時の100g以上の量になります。
石突きを落として割いてますので水で戻せばそのまま使えます。歩留まり100％です^^
【原材料名】香茸(長野県産)
【内容量】10g
【採取日】26年9月10月
【賞味期限】27年11月
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存
【製造者】るんた(食品衛生責任者資格保有)
◇増減可能◇
コメントいただければお好みの量で承ります。
◇アドバイス◇
初めて乾燥コウタケを購入する方や、天然キノコ初心者の方向けに、 戻し方や保存方法にコウタケの美味しい料理や簡単な作り方などもお伝えしております。ご購入者様も喜んでいただいているようです。
◇発送◇
ゆうパケットポストminiで発送いたします。
◇その他ご連絡事項◇
評価１０以下の方のご購入はお断り致します。
値引きに関するコメントはご遠慮願います。
コンビニ決済の方はご購入翌日までにお支払い出来る方でお願いします。
気持ちの良い取引を心掛けます。最後まで一度も返信がない・事前連絡なく2、3日過ぎても受け取り連絡がないなどはこちらも不安ですので残念だったの評価をする可能性がございます。
私の住む地のお気に入りの写真も載せました。こんな場所で採れた香茸です。
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