世界25カ国61地域の食生活を調査・研究してきたドクター家森による、健康と長寿の秘訣を解説した一冊です。日経プレミアシリーズから出版されています。

【タイトル】食でつくる長寿力
【著者】家森幸男
【出版社】日本経済新聞出版社
【シリーズ】日経プレミアシリーズ
【定価】850円+税

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