



商品名:ムクナ豆パウダー(粉末)無農薬・無除草剤
内容量:100g(150℃焙煎)
2025年11~12月に完熟した鞘から順次収穫し、その鞘を更に天日干しにして乾燥させ豆を取り出し焙煎して粉にしました。
こだわりの焙煎
焙煎温度によって味などに違いが出ます、低温だとエグ味が残り、高温だと香ばしくおいしくなります。
ただし、高温だとLドーパが壊れてしまい、芯まで焙煎するとなると表面はかなり焦げてしまいます、また表面だけ焙煎しても芯が生だと食べたらおなかを壊す事もあります、当園では、このような事が無いよう低温でじっくりと時間をかけ芯まで焙煎しているので粉をヨーグルトや味噌汁、コーヒーに入れたり、きな粉のように安心してお召し上がり頂けます。
挽きたてなのでとても良い香りがします
1日の摂取量の目安は10グラム位のようですが、個人差がありますので合った量を摂取してください。
発送は、ゆうパケットポストminiを予定しています
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鹿児島県肝属郡肝付町のふるさと納税返礼品に採用されました。