金時豆の種30粒になります。
食べ方は水に一晩つけてから砂糖と一緒に柔らかくなるまで煮ます。それをそのまま食べたり、パン生地に混ぜ込んだ豆パンがよく使われる使用方法です。タンパク質やミネラルを沢山含んでいるので、栄養補助効果もあります。
また豆の形も良く、煮豆などにも使えます。スープ、カレーなどにも良く合います。ただ、サラダに使用する時は十分加熱してから利用して下さい。生食には向きません。
保存法は直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。

また理科の発芽実験用としても利用出来ます♪かなり良い発芽率です^ - ^