品番：11045母材厚：1.8mm刃渡：165mm重量：120gMSCシリーズは、発売以来約50年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム口金： なし硬度：HRC　58～59中子形状： 半中通しサブゼロ処理：ありハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）