要旨
「とりあえず」から、お造り・前菜、焼き物、揚げ物、煮物、ごはん物、めん類まで、自宅で居酒屋メニューが楽しめる創作レシピを収録。調理の基本や包丁さばき、盛りつけ、器の選び方やテーブルセッティングのコツも紹介。
目次
とりあえず
お造り・前菜
焼き物
揚げ物
煮物
汁物・蒸し物
さらだ・野菜料理
ごはん物
めん類
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◆ご不明な点ございましたら、お気軽にご質問してください。
◆中古であるという事をご理解の上ご入札お願いします。
◆ノークレーム・ノーキャンセル・ノーリターンでお願いします。
この他にも芥川賞・直木賞受賞作他、最近の話題作も多数出品しております。ご検討よろしくお願いいたします。
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