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高級感のある美しい槌目模様
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感に優れた積層強化木柄
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木