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野菜ソムリエサミット銀賞受賞
十文字屋の黒にんにくには親子3代の歴史があります。
長年培った技術と、栽培から加工まで一貫して
手掛けることで最高の一品に仕上がっています。
■商品説明
こちらのジャンボにんにくは寒暖の差が激しいにんにく栽培に適した自然豊かな山郷で丹精込めて作りました。
特徴は有機JIS対応の有機肥料（商品名：極肥料）、微生物資材（商品名：超微生物）、ミネラル補給に牡蠣殻石灰など厳選した肥料を使用して栽培したものです。
この自家栽培のジャンボにんにくを発酵させ黒にんにくを作りました。
黒にんにくには普通のにんにくに加え、「S-アリルシステイン」というポリフェノールの一種が含まれます。
それにより、疲労回復・風邪予防・血液サラサラ・がん予防・高血圧・便秘解消などなど様々な効能があるといわれています。
色々な黒にんにくが出回っていますが、当方の黒にんにくはジューシーで果実のような感覚でとても甘くて美味しく仕上がっております。
ハイクラスホテル、イタリアンレストランにも納品している商品で大変好評を頂いておりますので、食べれば満足して頂ける商品だと思います。
■ヤフオク購入者の評価
(評価日時：2020年 8月 23日 6時 29分)
ありがとうございました。とても良い取引ができました。また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。これまでに、色んな方から購入させて頂いていますが、断トツにフルーティーで粒も最高に大きかったです。
(評価日時：2020年 3月 1日 14時 24分)
これまでに購入した黒ニンニクで一番美味しかったです。(これまではプルーンのような食感だったり水気が多かったのですが、こちらの商品は今までにないフルーティな食感、それでいて中までしっかり熟成していて甘い)また機会がありましたら宜しくお願い致します。
(終了日時：2017年 9月 9日 22時 10分)
大変良い商品でした。皮がむけたり潰れた様なものが混ざってるかと思いましたが
大きくて、しっかりしたものでした。味も良かったです。又、宜しくお願い致します 。
(終了日時：2016年 9月 16日 21時 31分)
昨日、商品を受取りました。早速、味見してみました、生まれて初めて食べるので恐る恐るだったのですが
とても食べやすくてビックリしました。なくなったら、また注文したいと思いますので宜しくお願い致します。
(終了日時：2016年 8月 17日 20時 03分)
早急に届けていただきありがとうございます。にんにくが思っていた以上に大粒で色が良くて驚きました。
またよろしくお願いいたします。
(評価日時：2017年 10月 27日 12時 09分)
大きくて、とても美味しいです。感謝。
(評価日時：2017年 10月 25日 19時 29分)
ありがとうございました。大きくて粒も揃っニンニクです。甘くて美味しいです。とても良い取引ができました。
また機会が有りましたら、よろしくお願いいたします。
■発送方法
ゆうパック
※送料は無料です。
■支払方法
かんたん決済
■内容量
２kg（２５０gパック８個に小分けしてお届けします。）
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