著者：編 日本放送協会
出版社：日本放送出版協会
発売日：昭和62年2月10日第22刷発行
NHKきょうの料理ポケットシリーズ20
古いものなので汚れ、シミ、傷みなどがあります。
読むには支障ありません。
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