食に関するあらゆる情報をインフォグラフィックで解説した、視覚的に楽しめる図鑑です。食材の種類、収穫量、消費量、栄養成分、調理法などがイラストで分かりやすくまとめられています。

【商品名】食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
【著者】ローラ・ロウ
【訳者】栗山節子
【定価】12,000円＋税
【商品の状態】未使用に近い状態です。自宅保管品であることをご理解の上、ご検討ください。

食文化や料理に興味がある方、インテリアとしても楽しめる一冊です。よろしくお願いいたします。