山形県産モクズガニ2.0kgになります。1匹の大きさは大体150g～250g前後、雄雌混在での発送になります。捕獲後泥抜きした状態で発送致します。

発送する際には足、爪など折れたものが、数匹混じる場合があります。

活きた状態のままクール便で発送しますが、死着する場合がありますご了承願います。

雄雌の割合の半々になります。

調理方法としては塩茹でして食するのがポピュラーな食べ方ですが写真7枚目に掲載されています、藻屑がにをミキサーで砕いてから、味噌汁にして食べるがにたたき汁が最も美味しい食べ方かと思います。是非試してみてください。

他に質問等ありましたらご連絡願います。以上、よろしくお願いいたします。