☆沖縄の食材・料理  長寿日本一を支える沖縄の食文化 特別編・泡盛の魅力 【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ】

◎2002年8月15日 初版 発行

◎監修  宮城 重二(女子栄養大学教授)

◎著者  仲本 玲子 / 小畑 耕行)

◎発行  プロジェクト首里実行委員会 / レイ・アンド・レイ

◎カバー背がヤケて色落ちしています。

◎本の状態は、並程度です。

◎大変貴重な資料です。

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