「すぐにできる美味しい 圧力鍋料理」

発行年月日／2009年7月

定価／1,320円(税込)

★ごはん 圧力鍋なら、白いごはんも玄米ごはんもびっくりするほど美味しく炊ける！（ごはん／玄米ごはん ほか）

★まめ 圧力鍋の本領発揮！どんなまめでも短時間でふっくら炊きあがる（大豆の水煮／伝統の五目豆 ほか）

★野菜 火の通りづらい根菜類も、栄養を損なわず、あっという間に美味しく調理（ふかしいも／ローズマリーとガーリック風味のマッシュポテト ほか）

★肉と魚 時間のかかる煮込み料理が、短時間で信じられないほどのやわらかさ！（鶏肉と豆のポトフ／ぷるぷるラフテー ほか）