


仏の里大分県国東町でキウイフルーツの生産を行なっておます。グリーンは10月中旬から収穫します。
平べったいキウイフルーツが甘いのは知っていますか?
こちらでは主にグリーンキウイを生産していますが、一部ゴールド、紅妃の生産もしています。
市場に出回っている楕円型のキウイとは異なり、平べったい扁平型のキウイです。
一般的に「キウイの長男」と呼ばれ、木の幹近くで育ったために平べったい形になります。
通常のキウイに比べて見た目は劣るため訳ありとして掲載をしますが、木の幹近くで育った分、他のキウイよりも栄養が送られるため味は甘くなります。
100g前後のキウイフルーツを34個平べったいものだけを集めました。
総重量は3.6キロで食べ応えあります。
発送は10月21日以降になります。
糖度は14〜15度位ですが、そうでないキウイフルーツもありますのでご了承下さい。
キウイフルーツにはタンパク質の分解成分アクチニジンという分解酵素が含まれているので、魚やお肉との相性は抜群で、肉や魚と一緒に食べると消化吸収が良くなります。さらに、キウイフルーツの本場ニュージーランドでは、なんと栄養価が豊富な皮ごと食べるのが一般的です。
追熟が必要で、りんごと一緒に袋に入れておくと、早く食べ頃の柔らかさになると思います。
追熟できたかどうかの見極め方は、やさしくキウイを触ってみて、少しやわらかくなっていたり、香りがしてきたかどうかがポイント。また、甘い品種であっても追熟していないとすっぱいので、しっかりと追熟させた、やわらかい状態で食べてください。
生ものですので、返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
種類キウイフルーツ
特徴農家直送
平べったい形状のキウイ、糖度14から15%で甘みが強い。
- 種類: 平べったいキウイ
- 数量: 34個入り
- 重量: 約3.6キロ
- 糖度: 14%から15%
- 比較: 通常のキウイと比較
ご覧いただきありがとうございます。