４つの胃の中で１番大きい第１の胃（ミノ）ですが、その中から上ミノとして取り扱うのは１０％程度。
さらにミノサンドは、その内の約半分程度しか取れません。

貝柱のような食感の中に絶妙な甘みの脂が挟まったお肉です。


1800円/1kg


1落札が1kgの真空パックです！

^_^／即決で落札の場合にはx2kgパックお届けします！


販売最小ロット：1800円/1パック
生(原)産地：日本
加工地：兵庫県
形態：真空パック
荷姿：真空パック/箱
サイズ：1Kg
賞味期限：約半年(冷凍)
解凍方法：自然解凍、過熱調理
納期/発送体制：受注日より5日以内
運送費：ヤマト運輸クール便規定
納入実績：焼肉店、鉄板焼き
参考メニュー：焼肉
原材料、 牛内臓肉
【受注最小注文】 1kg