☆沖縄   うちなーの伝統野菜と食材   見直そう昔からの長寿食    地産地消推進:普及技術資料    発行部数  1500部     【沖縄・琉球・歴史・民俗・食文化・植物・料理・レシピ集】

◎平成17年3月10日     発行

◎文書 ・ 写真 ・ 調理総合編集     沖縄県農林水産部  中部農業改良普及センター

◎発行     沖縄県中部農業改良普及センター

◎発行部数     1500部

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