







☆沖縄 うちなーの伝統野菜と食材 見直そう昔からの長寿食 地産地消推進:普及技術資料 発行部数 1500部 【沖縄・琉球・歴史・民俗・食文化・植物・料理・レシピ集】
◎平成17年3月10日 発行
◎文書 ・ 写真 ・ 調理総合編集 沖縄県農林水産部 中部農業改良普及センター
◎発行 沖縄県中部農業改良普及センター
◎発行部数 1500部
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