Over 70 Simple Recipes for Elegant Cocktails!

〜エレガントなカクテルのための70種類以上の簡単レシピ〜

魅力的なカクテルの美しい写真で彩られたフォトブックレシピ。

【出版社より】

70種類以上の素晴らしいドリンクレシピ。手順を追った説明で完璧なカクテルを作ることができます。

カクテルは気楽で楽しいだけでなく、日常の退屈から手軽に逃避できる手段でもあります。

本書『カクテル』は、その原理を洗練されたスタイルで示し、基本的なバーテクニックを解説するとともに、興味深い逸話もいくつか紹介しています。蒸留酒の種類ごとに分類されており、アルゴンキン、ゾンビ・プリンス、ゴールデン・デイジーなど、様々なカクテルの情報が満載です。さらに、ワイン、シャンパンに関する章も含まれています。

【ISBN】0737020520

【EAN】9780737020526

【出版社】タイムライフエデュケーション

【著 者】タイムライフブックス編集部

【発行日】2000/9/15

【ページ数】96P

【状 態】中古 清掃済み 2000年頃アメリカで購入

カバー裏側と巻末インデックスページにシミあり。

表４-地の角に微細なダメージあり。

小口は比較的きれい。

ページ内の外寄り部分に経年の薄黄ばみありますが、大きなダメージなく通読に支障なし。

【サイズ】約26×15.5×1.5cm

【重 量】約430g

【発 送】ネコポス